Sep 19, 2023
Feiern Sie Keralas reiche kulinarische Kultur mit köstlichen Rezepten
Suchen Sie dieses Jahr kulinarische Inspiration für die Onam-Feierlichkeiten? Wenn ja, sind Sie bei uns genau richtig. Für Uneingeweihte ist Onam das größte Erntedankfest, gleichbedeutend mit Sadhya, Bootsrennen,
Suchen Sie dieses Jahr kulinarische Inspiration für die Onam-Feierlichkeiten? Wenn ja, sind Sie bei uns genau richtig. Für Uneingeweihte ist Onam das größte Erntefest in Kerala, das gleichbedeutend mit Sadhya, Bootsrennen und Pookalam (Blumenarrangements) ist. (Allgemeines Wissenswertes: König Mahabali führte Onam ein, um den Geist der Bauern während der Erntezeit zu beleben.) Sadhya ist der festliche Speiseaufstrich, der während des Onam-Festes zubereitet wird, einem vegetarischen Neun-Gänge-Festmahl, das auf einem Bananenblatt serviert wird und normalerweise aus regionalen Gerichten wie Sharkara Upperi, Inji Puli, Avial, Eriserry, Sweet Appam und Payasam besteht. Im Geiste des Festivals finden Sie hier einige Rezepte köstlicher Gerichte, die Sie dieses Jahr für Onam zubereiten können. Schalten Sie „The Tastes of India Podcast (Hindi): Indian Recipe Food Podcast & Cookery Show“ auf Audible ein, um aus einer Reihe von 200 Rezepten zu lernen, einschließlich der wesentlichen Sadhya-Vorbereitung für Onam in diesem Jahr.
Kerala-Gemüseintopf
Zutaten
Rezept
Mathanga Erissery
Zutaten
Rezept
Mango Rava Kesari
Zutaten
Rezept
Profi-Tipp: Rühren Sie weiter, bis es eindickt, und stellen Sie sicher, dass sich keine Klumpen bilden.
Feiern Sie Keralas reiche kulinarische Kultur mit diesen köstlichen Rezepten für Onam SadhyaKerala-GemüseintopfZutatenRezeptMathanga ErisseryZutatenRezeptMango Rava KesariZutatenRezeptJetset nach Singapur mit ermäßigten Scoot-Flügen!ShemarooMe OTT arbeitet mit sechs internationalen Telekommunikationsbetreibern zusammen, um Inhalte für wichtige globale Märkte anzubieten